Polen fremstilles ofte som et grått og trist land, med grå og triste innbyggere som spiser grå og trist mat. Dette er imidlertid så langt fra sannheten det er mulig å komme, for selv om Polen har en fortid som østblokkland er det både fargestrålende og sprudlende bare man gir det en sjanse. Menneskene som bor der er hyggelige og maten er formidabel, noe som...
Skal man besøke Krakow og ikke ønsker å bruke opp hele budsjettet på hotell, kan man velge å ta inn på et såkalt hostel i stedet for. Et hostel er en slags blanding av herberge og hotell, og den største forskjellen ligger i at man får eget rom, men det finnes nesten ingen andre fasiliteter ut over de mest grunnleggende. Dusj og toalett er som regel felles, og som...
Krakows bykjerne er gjenstand for et fantastisk folkeliv, og ikke minst et utrolig tilbud når det gjelder spisesteder. Bare innenfor sentrumskjernen bader du blant hundretalls av spisesteder, primært mange som satser på det polske kjøkken, men også innflytelser fra andre verdenshjørner. Særskilt etter Polens medlemskap i EU i 2004 så man en god oppblomstring av...
Den polske befolkning har i lange tider vært opptatt av å holde på tradisjoner, dette gjelder også innen matveien. Den første polske kokeboken sies å være utgitt i 1682. Polsk mat har fra flere hundre år tilbake tatt med seg impulser fra Litauen og Tyrkia. Disse impulsene har satt sine spor på hverdagsmaten og har bidratt med et hav av spennende smaker. Mye av det...
Cherubino Restaurant ligger kun få minutter fra markedsplassen i den eldre delen av Krakow. Restaurantens interiør oser av sjarm, store treoverflater og ulike ting og bilder med historie. Stedet huser til enhver tid en rekke friske blomster og pyntes ekstra rundt jule- og påsketider. Kjøkkenet er inspirert av italiensk og polske kokkekunster og kan by på et bredt...
