Mens det tidvis kan føles ut som om restaurantene rundt Rynek Glowny bedriver pregløs masseproduksjon, er det disse små skattene utenfor Markedsplassen som gjerne er verdt en ekstra titt. En av disse restaurantene i Krakow lyder navnet Starka, en intim restaurant i Kazimierz som vet å lage smakfull, polsk mat. Restauranten er også elsket blant brukerne av det...
Polen er kanskje ikke det første landet man tenker på når man hører om omfattende ølbrygging, men Polen har stor kompetanse og spissferdighet innen dette feltet og vet hvordan ølet best kombineres med deres tradisjonelle matretter. Polsk ølbrygging kan sammenliknes med tsjekkiske, britiske og tyske øltradisjoner. Det var først i det 19.århundre at ølbryggingen...
